rms1 (rms1) wrote,
rms1
rms1

Categories:

Cтрана советов.

Тут в одной приватной беседе с жителем России возник вопрос, который мне задают часто – как бороться с авитаминозом. Это весьма серьезная для России проблема как из за недостатка витаминов в продуктах, так и из за недостатка солнца в течении длительного периода времени. Я бы посоветовал из всего многообразия ныне доступных овощей и фруктов в зимне-весенние месяцы сосредоточится в основном на бананах. Эти фруты обладют рядом важных в российских условиях преимуществ. Они могут хранится без всяких химических добавок месяцами - достаточно прекратить подачу кислорода. На самом деле любые химические добавки сократят cрок хранения. Это свойство сразу выделяет бананы из всей массы красивых, но увы, экологически не очень чистых фруктов, доступных на рынке в это время года. Далее – когда доступ кислорода, наконец, открывают, бананы очень быстро зреют, буквально в течении нескольких дней, вырабатывая в процессе массу полезных витаминов и других соединений, и, что немаловажно, делая быструю продажу совершенно необходимой (что определят отнсительно низкую цену). Быстрое созревание делает бананы более «живыми», что опять же, выгодно отличает их от всех других доступных на рынке фруктов, в которых процессы созревания искусственно замедлены. Бананы явялются отличным источникм многих дефицитных в российских продуктах микроэлементов, например, калия. К недостаткам бананов я бы отнёс лишь относительно высокую калорийность – фактически грам в грам с картошкой. Впрочем, это зависит от конкретных условий, иногда в России это тоже хорошо. Таким образом, я бы рекомендовал 2-3 банана в день, что в значительной мере покроет все Ваши потребности в витаминах. Кроме того, женщинам (вообще-то по показаниям, но в реале – поголовно) необходимо пить сульфат железа, хотя бы в малых дозах. В сезон же, конечно, следует есть отечественное. Следование этим простым рекомендациям позволит вам избежать массы проблем со здровьем in the long run.
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments